طريقة عمل سبرنج رول اللحم بالجبن / الجبن

طريقة عمل سبرنج رول اللحم بالجبن / الجبن



اسم الطبق طريقة عمل سبرنج رول اللحم بالجبن / الجبن
الوصف معجنات
المطبخ العربي
إعداد نور الايمان
 المقادير

سبرنج رول
حشوة اللحم
400 جرام لحم
1 بصلة متوسطة مقطع مكعبات صغيرة
1 فص ثوم مهروس
1 فلفل أحمر حار
1 م ص فلفل أسود
1 م ص بهارات مشكلة
1 م ص ملح
1 كوب جبن موزريلا

حشوة الجبن
أصابع جبن موزريلا
مربعات جبن كيرى

خليط 1 كوب جبن شيدر مبشور + 1 كوب جبن شيدر + 1 فلفل أخضر حار
اللصق
دقيق
الماء

طريقة التحضير

فى مقلاة على النار نضع اللحم بدون اى زيت
نحرك جيدا
قرب جف ماءة نضيف البصل والثوم والبهارات والملح
نترك حشو اللحم تبرد ثم نضع الجبن والفلفل الحار المقطع صغير

نحشو الرقائق بمقدار من اللحم بالجبن
و اصابع الجبن الموزريلا او مربعات الكيرى وتلصق بخليط الدقيق
تقلى فى زيت غزير وتخرج على ورق مطبخ




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة