| اسم الطبق | طريقة عمل سحاوق |
| الوصف | أطباق شعبية |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | بنت المساعيد |
| المقادير5 حبات طماطم
10 فصوص ثوم
4 حبات بصلات متوسطة الحجم
عروق بسباس أخضر ( الكمية حسب الرغبة )
حبتين او ثلاث ليمون حامض
حبة صغير صلصة طماطم
|
| طريقة التحضير
تقطع كل المقادير اللي فوق ما عدا الليمون والصلصة ويوضع على النار ويكمت بغطاء بإضاقة الصلصة والقليل من الزيت ويترك لحد ما يصير ناجح .. ومتخملع ( يعني الطماطم صار لين والبصل وكل حاجة ) نطفيء النار فيكون شكله كذا
ثم نضعه في الخلاط بعد ما برد فترة طويلة ويطحن وذا شكله النهائي وهو في الطاحنة
أعصري حبات الليمون وضعيه فوق الخليط واخلطيه مرة أخرى |
