| اسم الطبق | طريقة عمل سلطة باذنجان بالتفاح |
| الوصف | سلطات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | simsimaya |
| المقادير
1/2 كيلو باذنجان مقطع مكعبات صغيرة، بصلة صغيرة مفرومة، |
| طريقة التحضير
في وعاء عميق يوضع الزيت والباذنجان والثوم والبصل والفلفل
 يرفع علي النار ويقلب حتي تتذبل وتصفر  يضاف التفاح وبقية البهارات ويقلب جيدا
 يضاف الماء والماء والخل وعصير الليمون
 ويغطي الوعاء ويترك علي النار حتي يستوي
وتقدم  |