| اسم الطبق | طريقة عمل سمك موسى بالحمر |
| الوصف | أطباق رئيسية |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | خوخه25 |
| المقادير
كيلو سمك موسى |
| طريقة التحضير
ينقغ الحمر من بليل فى ماء ثم يغلى ويصفى وناخذ منه مقدار كوب كبير
ينظف السمك ويغسل جيدا
يوضع فى قالب بايركس او صينيه للفر ن
ثم توضع الخلطه فوق السمك
تدخل فرن حار على 180 درجه حوالى ساعه او ساعه الا ربع حتى تنضج
تخرج من الفرن وتقدم مع الارز الابيض
|
