طريقة عمل سويسرول الدجاج

طريقة عمل سويسرول الدجاج

اسم الطبق طريقة عمل سويسرول الدجاج
الوصف معجنات
المطبخ العربي
إعداد senno
المقادير للعجين:

4 شرايح توست بر او عادي
3 بيض
علبة قيمر
علبة شيدر مبشور
م ك باورد

للحشو
2 صدر دجاج مقطع مع بصلة مفرومة
ملح وفلفل
ثوم مهروس وبابريكا
جزرة مبشورة
ربع كاس مايونز ومثله جبن سائل

طريقة التحضير

في الخلاط
4 شرايح توست بر او عادي
3 بيض
علبة قيمر
علبة شيدر مبشور
م ك باورد

تخلط وتوضع مبطنة بورق زبدة مدهون زيت ومرشوش بقسماط
تخبز عل ىنار متوسطة لمدة من ربع الى تلث ساعة ثم تقلب على ورق الومنيوم

للحشو
2 صدر دجاج مقطع مع بصلة مفرومة
ملح وفلفل
ثوم مهروس وبابريكا
عند النضج نضع جزرة مبشورة ويقلب قليلا
نضييف ربع كاس مايونيز وربع كاس جين سائل
توضع كلها بالخلاط ويدهن بها وجه الرغييف وتدخل بالثلاجة 4 ساعات ثم تقطع شرايح

الطريقة بالصور


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة