طريقة عمل شاورما في الفرن

طريقة عمل شاورما في الفرن



اسم الطبق طريقة عمل شاورما في الفرن
الوصف أطباق دجاج
المطبخ العربي
إعداد emily-2020
المقاديرو طريقة التحضيراولا: العجينة
المقادير:
2كاس دقيق
2ملاعق حليب بودره
1فنجان شاهي زيت
1ملعقة صغيرة خميرة
قليل ملح
الطريقة
تعجن جميع القادير بالماء وتترك ساعة لتخمر
ثانيا: الحشوة:
ربع دجاجة(الصدر) مقطع مكعبات صغيرة
بصل +فلفل اخضر) مفروم
بطاطس مقطعه مكعبات مقلية
ملح+فلفل اسود
مايونيز+جبن سائل
الطريقة:
نحط قليل زيت مع البصل ولما يحمر نحط الدجاج والملح والفلفل الاسود ونغطيه شوي لحد مايستوي
والان طريقة اللف:

نقسم العجينة الى ثلاثة اجزاء ثم ناخد كل جزء ونفردة ثم ندهنه بالمايونيز والجبن

نضع جزء من الحشوة والبطاطس عليه

ثم نلفها وهكذا مع البقية
ثم ندهن بالحليب توضع في الفرن لمدة نصف ساعة




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة