طريقة عمل شوربة الدجاج والذرة بالكريمة

طريقة عمل شوربة الدجاج والذرة بالكريمة



اسم الطبق طريقة عمل شوربة الدجاج والذرة بالكريمة
الوصف شوربات
المطبخ العربي
إعداد نور الايمان
 المقادير

2 كوب ذرة
2 كوب دجاج مطقع مكعبات صغيرة
1 بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
1/4 م ص فلفل أسود
1 م ص بهارت مشكلة
4 م ك زبدة
4 م ك دقيق
3 كوب ماء أو مرق
1/2كوب كريمة

طريقة التحضير

فى قدر على النار نضع الزبدة ثم الدجاج ونقلب الى ان يبدا ماءة يجف
نضع البصلة ونقلب الى ان يذبل البصل
نضيف الدقيق ونقلب قليل
فى الخلاط نهرس 1 كوب من الذرة (بورية)
ونضع الكوب الاخر من الذرة الصحيحة فوق الخليط الدجاج
نسكب الماء او المرق فوق الخليط
نسكب الذرة المهروسة عليهم ونقلب
نضيف البهارت والفلفل والملح
نتركة على نار هادئة 10 دقائق
نسكب الكريمة ونقلب ونتركة 5 دقائق ثم نرفع القدر من على النار وتقدم




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة