طريقة عمل صالونة ربيان هندية

طريقة عمل صالونة ربيان هندية

اسم الطبق طريقة عمل صالونة ربيان هندية
الوصف أطباق الاسماك
المطبخ العربي
إعداد أم سواف
المقادير

بصله مفرومة
ملعقتين زبدة
حبة طماطم مقطعة مكعبات
صلصة طماطم
هيل + قرفة + ورق غار + ملعقة كاري + فلفل أسود + بهارات مشكلة + فلفل احمر+ملح
ربيان ( حسب الكميه )
حليب جوز الهند
بطاطس
فلفل بارد وحار

 طريقة التحضيرنحمس البصل مع الفلفل البارد والزبدة حتى يشقر البصل ونحط عليه البهارات كلها
والربيان والطماطم والبطاطس والفلفل البارد مع التقليب على نار متوسطة
بعدين نحط عليه الصلصة والفلفل الحار ونخليه حتى يستوي الربيان
وبعدين نحط عليه حليب جوز الهند ونقصر عليه لمدة عشر دقايق .
نضيف له ماء طبعا كلما احتاج

مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة