طريقة عمل طاجن السبيط

طريقة عمل طاجن السبيط

اسم الطبق طريقة عمل طاجن السبيط
الوصف أطباق أسماك
المطبخ العربي
إعداد **tota**

 

 المقادير وطريقة التحضير

نشوح قطع السبيط – المنظف و المغسول – فى ثوم مفرى فى قليل من الزيت ..

نضيف طماطم مقشرة و مقطعة + فلفل اخضر مقطع ( او حامى حسب الرغبة)+شرائح بصل..

نضيف مقدار من معجون الطماطم المذاب فى الماء
+ملح + فلفل + بهار + كمون

نرفعها على النارتغلى 10 دقائق ثم نضعها فى قالب بايركس او طاجن فرن..

توضع فى فرن متوسط حوالى نصف ساعة..

بعد خروجها من الفرن..

تزين بالشبت الطازج عند التقديم..

 


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة