طريقة عمل عجينة بيتزا وفطاير

طريقة عمل عجينة بيتزا وفطاير



اسم الطبق طريقة عمل عجينة بيتزا وفطاير
الوصف معجنات
المطبخ العربي
إعداد أم فطومة
المقادير 

3كأسات دقيق ويفضل دقيق الكويت
ربع كأسة زيت
علبة زبادي (روب)
ملعقة خميرة سريعة +ملعقة بكنج بودر
بيضة
ربع كأسة سكررر
ثلاث أرباع كأس موية

  طريقة التحضير

توضع جميع المقادير في العجانة ويسكب عليها الماء على مهل حتى لا تكون العجينة طرية مرة وتكون متماسكة
ويمكن التبديل الزبادي بكأسة لبن وفي هذة الحالة لاتضعين الماء كله




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة