اسم الطبق | طريقة عمل فيليه سمك بالفرن |
الوصف | أطباق أسماك |
المطبخ | العربي |
إعداد | ليدي الامورة |
المقادير
– فيليه الهامور : 5 قطع |
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 425. 3. جففي السمك المنظف بورق المطبخ وضعيه في طبق مسطح. 4. اخلطي الزبدة المذوبة مع الملح والفلفل والثوم والسكر والبقدونس وعصير الليمون والأعشاب المجففة وأضيفي المزيج للسمك. 5. وزعي البقسماط فوق السمك وضعيه في طبق الفرن المجهز وأدخليه الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج. 6. قدميه ساخناً إلى جانب الخضار أو البطاطس حسب الرغبة. |