| اسم الطبق | طريقة عمل قرع محشي خضار |
| الوصف | أطباق خضار |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | so_z |
| المقاديربقدونس .. كزبرة .. شبت .. روز ماري زعتر ريحان 3ملاعق كبيرة زيت زيتون بصل مقشر ومقطع حبتين بطاطس مقطعة مربعات بطاطة حلوه مقطعه جزر مقشر ومقطع ملح وفلفل حسب الرغبة قرع (يقطين ) يسخن الفرن على حرارة 180 |
| طريقة التحضير
نخلط الخضارمع الزيت والملح والفلفل
ثم ناخذ الخضروات ونضع عليها الاعشاب ونقلبها حتى تتجانس المكونات ..
ننزع الجزء العلوي للقرع (مع.الاحتفاظ به حيث سيستخدم كغطاء فيما بعد ) وينزع لب القرع يحشى بخليط الخضروات مع الضغط الخفيف حتى يمتلئ بالحشوة ثم يغطا بالجزء العلوي يوضع في فرن على حرارة170 درجة لحوالي ساعة ونص او حتى تمام نضج القرع ..
|
