طريقة عمل كرات الأرز

طريقة عمل كرات الأرز



اسم الطبق طريقة عمل كرات الأرز
الوصف مقبلات
المطبخ العربي
إعداد ساحرة
المقادير

3 أكواب أرز-
3 حبات بطاطس مسلوقة –
نعناع مفروم –
بيضة –
جبن أبيض –
ملح – فلفل –
بقسماط ناعم –
زيت للقلي .

طريقة التحضير

يغسل الأرز وينقع ثم يسلق مدة10 ويصفى من الماء
يوضع الأرز والبطاطس في الخلاط ويفرم جيدا
يضاف النعناع المفروم للجبن المهروس
تكور عجينة الأرز وتحشى بخليط الجبن ,ثم توضع في البيض
والبقسماط وتقلى في الزيت الحار
وباالهنا والعافية




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة