طريقة عمل كرات الجبن بالبصل الأخضر

طريقة عمل كرات الجبن بالبصل الأخضر



اسم الطبق طريقة عمل كرات الجبن بالبصل الأخضر
الوصف مقبلات
المطبخ الغربي
إعداد ليدي الامورة

 

 المقادير

– طحين : 6 اكواب
– بيكنج بودر : ربع كوب
– ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
– جبن الشيدر : كوبان (مبشور)
– البصل الأخضر : ثلث كوب (مفروم ناعم)
– زبدة مملحة : كوب
– لبن زبادي : كوبان

 

 طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 425.

2. اخلطي الطحين والبيكنج باودر والبصل الأخضر المفروم والجبن والملح في محضرة الطعام حتى تمتزج المكونات.

3. أضيفي الزبدة واخلطي حتى تختلط المكونات.

4. أضيفي اللبن الزبادي مع الخفق ويمكنك إضافة المزيد عند الحاجة.

5. ضعي العجين في وعاء واعجني قليلا باليد.

6. اصنعي كرات من العجين وضعيها في صينية الخبز وأدخليها للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

7. أخرجيها من الفرن وادهنيها بالقليل من الزبدة المذوبة وهي ساخنة وقدميها.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة