طريقة عمل كفتة في الفرن عالطريقة الايطالية

طريقة عمل كفتة في الفرن عالطريقة الايطالية



اسم الطبق طريقة عمل كفتة في الفرن عالطريقة الايطالية
الوصف أطباق لحوم
المطبخ الايطالي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير

¾ كيلو لحم مفروم.
¼ كوب جبن بارميزان.
½ كوب بقسماط.
1/3 كوب بقدونس مفروم.
2 فص ثوم مهروس.
¼ كوب صلصة طماطم طازجة.
¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر باودر.
ملعقة صغيرة مستردة.
ملعقة كبيرة بهارات إيطالية (ريحان مجفف، زعتر مجفف)
ملح وفلفل أسود.

 

 طريقة التحضير

سخني الفرن عند درجة حرارة 250.
في وعاء كبير ضعي جميع المقادير واخلطيهم جيدًا.
شكلي اللحم على شكل كور متوسطة الحجم ثم رصيها في صينية فرن.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة.
ضعي الكفتة في أطباق التقديم وقدميها مع الأرز الأبيض أو المكرونة.




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة