طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة

• 4 ملعقة زبد لين.
• 2 ملعقة سكر بنى.
• شرائح أناناس.
• كرز.

مقادير الكيكة:

• 1 و ثلث كوب دقيق.
• ثلثان كوب زبد ذائب.
• ثلثان كوب سكر.
• بيضة.
• فانيليا.
• ثلث كوب حليب.
• 2 شريحة أنانس مقطعة صغير.
• 1 و نصف ملعقة صغيرة.
• بيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

• ندهن القالب بالزبد.
• نرش السكر.
• نرص الأناناس و الكرز.
• نخفق البيض.
• السكر جيدا حتى يرتفع.
• نضيف الفانيليا و الملح.
• نضيف الزبد الذائب بالتدريج.
• نضيف الحليب ثم الدقيق المضاف إليه البيكنج بودر و نقلب بخفة.
• و أخيرا شرائح الأناناس.
• نضع العجين حتى ثلثى القالب فقط.
• تخبز فى فرن 180ْلمدة 40 الى 50 دقيقة حتى تنضج.
• تترك 10 دقائق تهدأ ثم تقلب.

ملحوظة هامة ( لا تتركى الكيك يبرد تماما حتى لا تلتصق فى القاع ).

• تقدم بألف هـــنــا و شــــفــا…