طريقة عمل كيكة الحليب

المقادير:

طريقة التحضير:

نحمس الحليب على النار إلى أن تشقر..وممكن تتكتل.
في خلاط الكيك أو الخلاطه الكاس…أضيف 3 بيضات مع ملعقة فانيلا.
ثم أضيف كاس سكر.
أخلط نص كاس زيت مع ربع كاس ماء وأضيفه للخلاط.
أبدا أضيف نصف مقدار الحليب بالتدريج ثم أضيف نص ملعقة كبير بيكنج بودر الأحمر.
أكمل إضافة باقي كمية الحليب….وممكن أحرك بين فتره والثانيه بالملعقة.
أستخدم قالب التشيز كيك وأدهنه بزيت وأصب نصف المقدار.
أصف طبقة من بسكوت الشاي.
أضيف النصف الباقي من الخليط وأساوي السطح.
سخني الفرن وبعدين دخلي القالب وقلللي النار عليها جدا….وإتركيها لمده20 دقيقة بعدها حمريها من فوق تحمير بسيط.
إتركيها تبرد….وزينها حسب ذوقك…..شخصيا أحب أزينها بخلطة الدريمويب مع النسكافية.
ممكن تستخدمين الحليب المركز…التوفي…السكر البودرة.
شرشت عليها ككاو…ورسمت عليها بالهيرشي.
تقدم صحة وهنا.