طريقة عمل كَروسَآن بجبن الكيري

طريقة عمل كَروسَآن بجبن الكيري



اسم الطبق طريقة عمل كَروسَآن بجبن الكيري
الوصف معجنات
المطبخ العربي
إعداد أهداب

 

 المقادير

2 كاس دقيق /5م حليب جاف
2م سكر / نصف ملعقة ملح
م خميرة / نصف كاس زيت
كاء ماء / جبنة كيري
وحبة السوداء للرش

 

 طريقة التحضير

نذوب الخميرة في الماء ونضيف عليه الزيت والحليب والسكر
والملح ونخلطهم ثم نضع الدقيق المنخول عليه ونقوم بعجنه إلى أن يتماسك ثم نتركه لكي يتخمر
وبعد التخمير نفرده بشكل دائري ونقطعه بشكل مثلثات ونضع الكيري ونلفه ثم نرتبه في صينية ونقوم بدهنه بـ بيض وننثر الحبة السوداء من فوق ثم ندخله الفرن





مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة