طريقة عمل لازانيا الدجاج

طريقة عمل لازانيا الدجاج

225566_1297991918
اسم الطبق طريقة عمل لازانيا الدجاج
الوصف طبق رئيسي
المطبخ السعودي
إعداد لؤلؤة2005

 

المقادير:
لازانيا (انا وضعتها غير مسلوقة من تحب تسلقها هي حرة طبعآ )
جبنة مبشورة
جبنة شيدر
دجاج مسلوق ومنتف
طماطم مفرومة خشن او علبة طماطم
فلفل رومي مفروم خشن
ملح …..فلفل اسود ……اوريجانو (زعتر )
ماجي
3 حبات بصل مفروم خشن
4 فصوص ثوم مفرومين

باشميل
5 كاسات حليب
6 ملاعق دقيق
زيت
2 ماجي
نخلط الجميع ونضعه على النار ليثقل مع التقليب المستمر (الصينية وسط )
لو الكبيرة وهنستعمل العلبة كلها نكثر الباشميل

 

طريقة التحضير:
نشوح البصل والثوم في زيت ثم نضع الدجاج والفلفل الرومي

ونقلب قليلآ ثم نضع الطماطم والتوابل

ونبدأ الشغل :

نضع طبقة باشميل في قاع الصينية
وعليه شرائح لازانيا (غير مسلوقة )

ثم طبقة بسيطة باشميل
ثم طبقة حشوة الدجاج
وجبنة مبشورة

وهكذا نكرر الخطوات

ونضع على الوجه جبنة مبشورة وندخلها الفرن

وتقدم بالهنا والشفا

 

 


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة