طريقة عمل مسقعه صحيه

طريقة عمل مسقعه صحيه



اسم الطبق طريقة عمل مسقعه صحيه
الوصف أطباق  الخضار
المطبخ العربي
إعداد هند مغربية
المقادير

لحم مفروم
بصل + ثوم
ملح + بهارات
طماطم معصوره
معجون طماطم
باذنجان

طريقة التحضير

اطبخي اللحم عادي بدون اي اضافات في قلايه تيفال
اذا طبخ اضيفي البصل والثوم والبهارات والطماطم ومعجون الطماطم
وخليها تتسبك
قطعي الباذنجان انصاف دوائر واسلقيها بماء وملح وبهارات الى ان تنضج
هاتي الصينيه وحطي طبقه لحم ثم صفي باذنجان ثم لحم ثم باذنجان على الوجه
وزيني الوجه بشرائح فلفل بارد وليمون وطماطم
دخليها الفرن 35 دقيقه




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة