طريقة عمل مصقعه مشويه

طريقة عمل مصقعه مشويه



اسم الطبق طريقة عمل مصقعه مشويه
الوصف أطباق خضروات
المطبخ العربي
إعداد غصن البيلسان
المقادير2باذنجان

/2 بطاطس

/1 فلفل رومي

/1جزر

/1بصله

/2 ثوم

/2طماطم

/ملح بهارات

طريقة التحضير

اقطع جميع الخضار شرايح رفيعه
وارصها في صينيه بايركس فوق بعض
اول شي الباذنجان وفوقه البطاطس وفوقه الفلفل الرومي وفوقه الجزر وفوقه البصل والثوم وآخر شي الطماطم
وارش الملح والبهارات وادخلها الفرن من فوق ومن تحت
نص ساعه
وبعدين ارش عليها زيت زيتون واقلبها




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة