طريقة عمل موزات مشوية فى الفرن

طريقة عمل موزات مشوية فى الفرن



اسم الطبق طريقة عمل موزات مشوية فى الفرن
الوصف أطباق لحوم
المطبخ العربي
إعداد نور الايمان
 المقادير

4 قطع موزات بقرى

التتبيلة:
1 علبة زبادى
1 بصلة صغيرة
2 م ك خل
1 عصير ليمونة
1 م ص فلفل أسود
1 م ص بابريكا
1 م ك روز مارى
1 م ص ملح

2 حبة جزر شرائح سميكة
1 م ك كريمة أو 1 م ك دقيق
1 م ك صلصة روسية

طريقة التحضير– نخلط جميع التتبيلة ونضعها على الموزات ونضعها فى الثلاجة قبلها بليلة
– وقت التسوية نضعها فى كيس الشواء المخصص للفرن + شرائح الجزر
-وبعد مرور ساعة نخرجها من الكيس بفرشاة اضع من الصلصة الروسية على الموزات واتركها تحت الشواية تاخد لون
– باقى السائل المتبقى من الموزات نضعة على النار ونضيف لة 1 م ك كريمة و ونقلب الى ان يتكون لنا صلصة سميكة
– نضع الصوص فى طبق صغير وسط الموزات.



مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة