طريقة عمل ناجتس خضار صيامي

طريقة عمل ناجتس خضار صيامي



اسم الطبق طريقة عمل ناجتس خضار صيامي
الوصف مقبلات
المطبخ المصري
إعداد Miss.Reem
 المقادير3 أكواب بروكلي مقطع.
½ 1 كوب بقسماط.
2 ثمرة جزر متوسطة مسلوقة.
3 ثمرات بطاطس مسلوقة.
2 فص ثوم مهروس.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
ملعقة صغيرة بصل بودرة.
ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير

على بخار الماء، ضعي البروكلي لمدة 10 دقائق.
في محضرة الطعام، ضعي البروكلي والجزر والبطاطس، وكوب بقسماط والثوم وبودرة البصل، والزيت والملح والفلفل الأسود، واهرسيهم جيدًا حتى يُصبح القوام ناعمًا.
شكِّلي الخضار على شكل أقراص صغيرة، ثم اغمسيها في باقي البقسماط.
اقلي ناجتس الخضار في زيت مغلي وغزير، لمدة دقيقتين لكل جهة.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة