طريقة عمل ورق عنب

طريقة عمل ورق عنب



اسم الطبق طريقة عمل ورق عنب
الوصف أطباق الحمية
المطبخ العربي
إعداد حدني طفل
المقادير

4 ورقات عنب محفوظة .
25 جرام أرز .
بصلة .
قليل من الثوم .
ملعقة كبيرة زيت زيتون .
1/2 ليمونة .
ورق ريحان ونعناع .
ملح وفلفل .

طريقة التحضير

اشطفي ورق العنب بماء وجففيه ، أسلقي الأرز لمدة 10 دقائق ثم صفيه ، قشري واهرسي البصل والثوم ثم حمريهما في زيت الزيتون مع اضافة النعناع والريحان والأرز ، لفي ورق العنب يالخليط السابق ، ضعي 75 ملليلترا من الماء مع عصير الليمون على النار حتى يغلي وأطهي ورق العنب فيه لمدة 40 دقيقة تقريبا وقدميه باردا بعد ذلك .




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة