طريقه رائعه للاستفاده من الفلفل الرومي

طريقه رائعه للاستفاده من الفلفل الرومي



هذا الفلفل الرومي ما استغني عنه ابدااا في جميع اطباااقي تقريبااا ويعطي لون حلو للبيتزا أنا اجعله صلصتي المفضله للبيتزاويابنات ترا الصلصه والله تتعب المعده حيل وانا يمكن لي سبع سنوات مادخلت الصلصه الحمراء بيتي مكتفيه به لونه رائع وصحي …وللشوربه والمرق وللحم ويدهن به الدجاج قبل ادخله الفرن … وعدة إستعمااالات أرجو ان الجميع يستفيد وابغي الدعاء حتي لو ماتردو ادعوووو لو بقلوبكم ….

نضع ملح بصل وثوم وبهارات من اللي تفضليها عندك بقدر كبير وزيت ونبدء بتحمير ه حتي تحسي انه >>تكشن حلووبعدين نضيف الفلفل عليه ونقلبه مع بعض
وبعدين نخليه يطبخ ونحركه ولا نضيف مويه ابدااا نهائيااا

وبعدين نجي ونضعه با الخلاط ونخلطه
ونجي لأهم مرحله وهي وضعه با الكيس وانا اضعه بهذه الطريقه بحيث يكون مسطح عشان يسهل تقسيمه مت ما احتجتيه وتصفيه بصينيه حتي يجمد لا جمد شيليه ورتبيه با اي مكان تبغينه با الفريز بهذه الطريقه >>شكل مرتب ولاياخذ مكان كبير با الفريز

مقال \ أم فيصل3




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة