فطائر القرفة بالزبدة

فطائر القرفة بالزبدة

14242039784


اسم الطبق فطائر القرفة بالزبدة
الوصف سندوتشات ومعجنات
المطبخ عربي
إعداد ام سارة**
المقادير:
مقادير عامه:

  • 2 ونصف كأس طحين.
  • نصف كأس زبدة.
  • ربع كأس سكر بنى أو أبيض.
  • 2 حبة بيض فانيلا.
  • 2 ملعقة خميرة.
  • ربع ملعقة ملح.
  • كاسة حليب متوسطة أو يضاف الحليب على حسب حاجة العجين.

مقادير الحشوة:

  • زبد للدهن.
  • سكر بنى وقرفة.
طريقة التحضير:
  • تخلط المواد الجافة معاً جيداً.
  • نخلط الطحين والزبد والبيض والفانيلا بالعجانة ويضاف الحليب على حسب ماتحتاج حتى تتكون عجينة لينة وتترك لتخمر.
  • تقطع العجينة كرات وتفرد كل كرة وتدهن بالزبد ثم ترش بالسكر البنى والقرفة ويضغط على الحشوة.
  • تقطع بالقطاعة أو بسكين بشكل طولى مع ترك الجزء العلوى.
  • تلف روول وتقفل وتوضع بصينية الفرن ويدهن الوجه بالحليب أو بالبيض وتخبز حتى يشقر الوجه.
  • تقدم بألف عافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء



مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة