فوائد الشاهي الصيني …

فوائد الشاهي الصيني …



فوائد الشاهي الصيني …

توصلت الدراسات الطبية الحديثة مؤخرا ان للشاي الأخضر فوائد عظيمة للحفاظ على الصحة ….

1- الشاي الأخضر يساعد في تقليل مستويات البروتين الشحمي ldlوالذي يعرف بالكوليسترول السيء فيقي من الاصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين .

2-غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض.

3- و أن أحد أقوى هذه المركبات ما يعرف اختصارا بالرموز EGCG الذي يساعد في الوقاية من اشعاعات الشمس وأنواع متعددة من الأورام السرطانية .

4- كما يحمي أيضا عند وضعه على الجلد من التقرحات والبثور وانقسام الخلايا غير الطبيعي الذي يظهر بسبب أشعة الشمس المؤذية .

5- انه يصبغ الاسنان ولكنه يحميها من التسوس لأنه يحتوي على الفلورايد .ويحافظ على اللثة ويقاوم البكتريا الضارة علاوة على انه يقاوم رائحة النفس الكريهة .

6-يحسن وظائف الكلى ويقاوم الفشل الكلوي كما يحميك من الإصابة بالقرحة وينظم حركة الأمعاء .

7- يقاوم ارتفاع السكر ويساعد على انقاص الوزن إذا شرب بعد الوجبات .

8- يحمي المخ من الجلطات وينشط الذاكرة والتركيز والإدراك .

ويوجد منه عدة انواع منها :
النوع الاول
الشاى الأخضر هو
النبتة الخضراء أو المجففة التي لم تخضع لاى عملية تخمير

افضل وقاية من الأصابة بسرطان البروستاتا
يطيل العمر باذن الله
يقلل من احتمال الاصابة بالسرطان
مقاومة مرض السكري
الوقاية من اشعة الشمس والاورام السرطانية
مقاومة سرطان الرئة والثدى
دواء وشفاء للعمى الناتج عن البول السكرى باذن الله
يقي من الامساك والاسهال
لعلاج التهاب الكبد (ب )
علاج اللانفلونزا
مساعد في علاج امراض القلب وتصلب الشريين
يعالج الصداع
للرشاقة ومقاومة البدانة
المساعدة في علاج متاعب الكبد
لتخفيف نسبة السكر في الدم والبول
يعالج التوترات والارهاق
لعلاج الالتهابات البولية والحفاظ علي الكليتين
لعلاج التهابات الزور والحنجرة
التقليل من احتمال الاصابة بالجلطة الدماغية
علاج فعال لهشاشة العظام
يحسن وظائف الكلي ويفيد حالات الفشل الكلوي
علاج الضعف الخلقى للعظام
حرق السعرات الحرارية الاضافية

يحافظ علي سيولة الدم
يساعد في عملية الهضم
يعمل علي خفض الكلسترول في الدم
يضئ العينين
ينشط المخ وينعش المزاج

ولـــــه أنـواع كــــــــــثيره جـــــــدآ:

وفـــي نـوع خـاص لـلتخــــــسيس الســــريــــــع و حــــرق الدهــــــــون

واسمــــــه تشيان لونغ

وله ثلاث درجات حسب قوة حرق الدهون

تشيان لونغ

تشيان لونغ(1) B1
تشيان لونغ (2) B2
تشيان لونغ (3) B3

النوع الثاني:
وإسمه هدا الشاي الأصلي والمعروف في الصين
شاي كودين

فوائده :

تكسير الدهون في الجسم
خفض الكلسترول في الدم
يساعد على إنقاص الوزن

لايسبب إسهال

طريقة أستخدامه :

توضع من ورقتان إلى 3 في ابريق الشاي الصيني
اللي فيه صفايه
ويصب عليه ماء مغلي
يترك من 5 إلى 10 دقايق
ثم يشرب

وبما أن طعمه مر
يمكن إضافة محليات له
مثل النعناع والحبق

للأستفاده من الشاي يجب عدم غليه
ويمكن تناوله من مره إلى مرتين
ويفضل بعد وجبتي الغداء والعشاء

 

مقال \ ام عبدالله عمر 




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة