Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in
/home/hawacook/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line
824
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in
/home/hawacook/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line
831
| اسم الطبق |
لحمة محشية لحمة ورز اخضر |
| الوصف |
طبق رئيسي |
| المطبخ |
شرقي |
| إعداد |
مكرونة |
| المقادير: |
- لحم
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
- أرز
|
| طريقة التحضير: |
- نتبل شرايح اللحمة بالملح والفلفل الاسود والبهارات
- فى حلة نحط البصل المفروم ونقلب ونحط اللحمة المفرومة ونتبل بالملح والفلفل ولما تبرد شوية نحط عين الجمل ممكن صنوبر
- نبدأ نحشى شرايح اللحمة باللحمة المفرومة ونلفها رول ونقفلها بالخلة
- فى طاسة سخنة نحط شوية زيت او زبدة صغيرين او من غير ونحط اللحمة لحد ماتلون وتتحمر و تستوى
- نحط اللحمة فى طبق
- فى نفس الطاسة لو ماستخدمتيش دهون نحط زبده وحوالى 1 م ك دقيق ونقلب ونحط المشروم ونكون مقطعينه صغير او مفروم او من غير ماشروم مافيش مشكلة ونقلب ونحط شوية مرقة ونقلب ونحط الكريمة اللبانى علشان تربط الصوص و نرجع اللحمة تانى للصوص تسخن علشان نجهزها للتقديم
|
