لحم بقدر الضغط

لحم بقدر الضغط

لحم بقدر الضغط


اسم الطبق لحم بقدر الضغط
الوصف طبق رئيسي
المطبخ عالمي
إعداد The moon light
المقادير:
  • لحم قطع.
  • علبة زبادي.
  • صلصة طماطم.
  • نص كأس ماء.
  • بطاطس.
  • طماطم.
  • فلفل رومي.
  • ثوم.
  • كزبرة خضراء.
  • ملعقة كبيرة بهار كزبرة مطحون.
  • ملعقة كبيرة كاري.
  • ملعقة كبيرة كمون.
  • ملعقة كبيرة شبت مفف.
  • ملح.
طريقة التحضير:
  • نقطع الخضروات جميعاً و نضعها بقدر الضغط مع اللحم.
  • نضع الزبادي و صلصة الطماطم و البهارات معاً بزبدية و نخلط جميع المكونات مع بعض.
  • بعدها نضع الخليط فوق اللحم و الخضروات بقدر الضغط.
  • صار اللحم متبل مع الخضروات وجاهز للطبخ.
  • نضعهم قدر الضغط علي نار متوسطة لمدة خمس دقائق و بعدها نهدئ النار لين ينضج اللحم قرابة الساعة.
  • نقدم اللحم مع الأرز أو الخبز.
  • بالعافية عليكم.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء



مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة