اسم الطبق | لسان العصفور بالخضار |
الوصف | أطباق خضار |
المطبخ | المصري |
إعداد | Miss.Reem |
المقادير |
3 أكواب لسان عصفور. كوب بازلاء. كوب جزر مقطع شرائح. كوب فاصوليا خضراء مقطعة. ½ كوب مشروم طازج مقطع شرائح. بصلة متوسطة مفرومة. ½ كوب عصير طماطم طازج. 3 أكواب ماء. مكعب مرق خضار مطحون. 2 ملعقة كبيرة زبد. ملعقة كبيرة زيت. ملح وفلفل أسود. |
طريقة التحضير
على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبد وقلبي حتى يذوب الزبد. |