محشى الكوسة بورق العنب

محشى الكوسة بورق العنب

14203105395
اسم الطبق محشى الكوسة بورق العنب
الوصف طبق رئيسي
المطبخ عربي
إعداد ام سارة**
المقادير:
  • كيلو ونصف كوسة ويفضل الحجم الصغير وتجهز للحشو.
  • عبوة ورق العنب.
  • أرز مصري.
  • زيت كوتولا أو ذرة.
  • بصل وطماطم.
  • صلصة و طماطم معلبة.
  • بقدونس وكزبرة.
  • توابل المحشيات.
  • ممكن إضافة لحم مفروم معصاج.
طريقة التحضير:
  • تجهز خلطة الحشو برفع قدر على النار واضاقة البصل حتى يذبل ثم إضافة الطماطم والطماطم المعلبة والصلصة.
  • نضيف علبتين صلصة ثم البقدونس والكزبرة وملعقتين كبيرتان من توابل المحشيات حتى تكون نكهة قوية.
  • ثم نضيف الأرز ونضبط النكهة.
  • ونحشي الكوسة ونلفها بورق العنب.
  • نرفع قدر المحشى الكوسة وقدر ورق العنب على النار بعد اضافة ماء مخلوط بتوابل المحشيات وممكن ماجى حتى تنضج.
  • يقدم بألف عافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة