مسقعة دايت

مسقعة دايت

13414363371
اسم الطبق مسقعة دايت
الوصف أطباق الحمية
المطبخ مصري
إعداد Shimaa Radwan
المقادير:
كيلو باذنجان

بصلة كبيرة مقطعة شرائح

5 حبات فلفل حامى

5 فصوص ثوم مفروم ناعم

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم مذابة فى لتر ماء

ملح وفلفل اسمر حسب الحلة

 

طريقة التحضير:
نقطع الباذنجان حلقات ونرشه بقليل من الملح

ندهن الشواية بقليل من الزيت بواسطة فرشاه ( ممكن استخدان طاسة تيفال )

ونشوى عليها الباذنجان

نقطع البصل شرائح ونفركه مع نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسمر ونضعه فى صنية فرن ثم نضع الفلفل الحار

ثم نرص فوقه الباذنجان

ثم نصب عليه الطماطم

ثم ندخله فرن حامى لمدة ما بين 20 الى 30 دقيقة

ثم تقدم بالهنا والشفا

 

|


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة