مكرونة بالكريمة والدجاج

مكرونة بالكريمة والدجاج

اسم الطبق مكرونة بالكريمة والدجاج
الوصف أطباق مكرونة
المطبخ ايطالي
إعداد ليدي الامورة

 

المقادير  
– معكرونة : عبوة (مكرونة لينغويني)
– البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع مكعبات صغيرة)
– كريمة : 2 كوب (سائلة)
– حليب : نصف كوب
– جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة

 

طريقة التحضير :

1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة.

2. أضيفي البروكلي للمكرونة في آخر خمس دقائق واتركيها لتغلي لخمس دقائق.

3. صفي المكرونة والبروكلي و اتركيه جانباً.

4. سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

5. أضيفي الدجاج وقلبي حتى يصبح ذهبياً.

6. أضيفي الكريمة والحليب والجبن البارميزان والفلفل الأسود والملح واتركي المزيج حتى يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

7. ضعي المكرونة والبروكلي في طبق التقديم.

8. اسكبي الصوص والدجاج فوقه وقدميه ساخناً.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة