مكرونه بكرات البطاطس …

مكرونه بكرات البطاطس …

212947_1269126360
اسم الطبق مكرونه بكرات البطاطس …
الوصف أطباق مكرونه
المطبخ العربي
إعداد عـــذوووب الإمس

 

المقادير و طريقة التحضير:  
عمل لكرات البطاطس
4 حبات بطاطس مسلوقه + ملح + فلفل اسود
حشوه الدجاج ..
صحن صدور دجاج مسلوق + بصل + بهارات + ثوم + فلفل حار + جزر مبشور + بقدونس

ناخذ قطعه من البطاطس ونكورها ونضع بدخلها حشوه دجاج ونحكم تسكيرها ..

بعد انتهى من عمل باقي كرات البطاطس ..

لعمل المكرونه …

نسلق اي نوع من المكرونه …
وصلصه الباشميل اي نوع يضبط معاك سويها ..

صلصه الباشميل ..
(( 6 ملاعق بودره + 6 ملاعق طحين + مكعب ماجي + 4 ملاعق جبن سائل + وكميه من الماء الدفي ))

نحرك المكرونه حتى يتجانس تماماا مع الصلصه ونسكبه في صينيه …

ونحط الكرات ونضعهم ع المكرونه اما بترتيب او بشكل عشوائي ع حسب كميه الكرات ..

ونضع عليه جبنه الموزريلااااااا

ثم تدخل الفرن من فوق وتحت لمده نص ساعه تقريبااا

 

 


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة