التيراميسيو

المقادير:

طريقة التحضير:

نضع الحليب السائل على النار ثم نضيف له 3 ملاعق من النسكافيه والسكر.
يترك إلى أن يذوب النسكافه والسكر.
بعد أن يغلي ويذوب السكر والنسكافيه يوضع فى صحن ويترك إلى أن تبرد.
نبدأ بتحضير الحشو نحضر زبدية ونضع فيها صفار البيض ويضرب قليلا.
نضيف عليها السكر والفانليا والسكر البني ويضرب إلى أن يصبح لونها مائل إلى الأبيض.
نضيف عليها 500 غرام من جبنة المسكر بوني حوالي علبتين ويضرب جيدا.
نضيف عليها دبل كريم ويضرب بالمضربة.
يترك جانبا ونقوم بتحضير محتوى التيرمسيو أصابع الست والكريمة والنسكافيه والباريكس .
يتم غمس أصابع الست بالنسكافيه ووضعها على صحن البايركس ثم طبقة من الحشو الكريمة.
ثم أصابع الست المغموس بالنسكافيه ثم الكريمة إلى أن ينتهي البسكويت والكريمة.
يرش بالكاوكا البودرة ويوضع في الثلاجة إلى أن تبرد ثم يقطع.
يقدم صحة وهنا.