الكبدة

الكبدة

اسم الطبق	الكبدة
الوصف	طبق رئيسي – لحوم
المطبخ	شرقي
إعداد	لؤلؤة2005

المقادير:

كبدة ضان مقطعة شرائح رفيعة .
بصل مقطع جوانح .
فلفل رومي مقطع شرائح .
ثوم مفروم .
ملح فلفل .
كمون شطة .

طريقة التحضير:

نقطع الدهن قطع صغيرة ( زيادة في الاجرام ) و معها زيت .
نشوح البصل في الدهن ثم نضع عليه الفلفل و الثوم و نقلبهم .
نضع الكبدة معهم على نار عالية ننتظر قليلآ قبل أن نقلب .
نقلب الكبدة مع البصل و الفلفل و نضع التوابل .
ضروري النار عالية حتى تنضج الكبدة و تظل طرية .
نظبط ملحها .
تقدم بالهنا .

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة