خطوات طبخ فراخ التندورى

خطوات طبخ فراخ التندورى

اسم الطبق	خطوات طبخ فراخ التندورى
الوصف	طبق رئيسي – دجاج
المطبخ	عربي
إعداد	قمرالليل الجميل

المقادير:

تتبيله الفراخ:
بصلة مبشورة.
م – ثوم مفروم.
م – جنزبيل مبشور.
معلقه كبير هريس الفلفل الأحمر الحار.
2 كوب زبادي – نص فنجان خل – فنجان زيت – ليمونه او عصير اليمون.
ربع معلقة صغيرة بودرة زعفران – ملح – فلفل – معلقة كبيرة بابريكا ( بوردة الفلفل الأحمر الحلو).
فرخه مقطعه إلى أربع قطع.

طريقة التحضير:

نضع كل المقادير فى الخلاط واخلطهم معا.
بالسكين نعمل فتحات في الفراخ حتى تتشرب التتبيلة.
نضع التبيلة على الفراخ (ونضعها في الثلاجة يوم كامل).
قبل ما نضع الفراخ في الفرن نعملها صدمة على الجريل على النار.
بعدذلك نضعها في صينة الفرن وندخلها الفرن في الرف الوسط.
ملحوظه ( الصوص التتبيله ما ترميه – كل مالفراخ تحتاج فى الفرن حطى عليها الصوص).
نضعها ساعه ونص في الفرن على نار متوسطة

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, خطوات طبخ فراخ التندورى, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

(1) تعليقات

بواسطة roro | 10 أغسطس, 2014 | |
يم يم زاكي

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة