خطوات عمل فرايد رايس (سناك هندي )

خطوات عمل فرايد رايس (سناك هندي )

اسم الطبق	خطوات عمل فرايد رايس (سناك هندي )
الوصف	حلويات
المطبخ	هندي
إعداد	لؤلؤة2005

المقادير:

2 كوب دقيق أرز.
2 كوب ماء.
2 م ك سمن أو زيت.
2 م ك حمص أصفر صغير.
2 م ص سمسم.
2 م ص كمون.
م ص فلفل حار.
ملح حسب الذوق.

طريقة التحضير:

أولا نسلق الحمص بماء ونتركه حتى ينضج تماما.
نهرسه بالشوكة وهو ساخن.
نضع كوبين الماء وعليهم الحمص المسلوق والمهروس والسمن أو الزيت.
نضع الدقيق ونقلب بملعقة خشب حتى يتجانس الخليط ويصبح عجينة.
نرفعه من على النار ونضع عليه التوابل ونقلبهم ونتركه العجينة تبرد 10 :15 دقيقة.
نعجنها جيدآ ونغطيها أثناء الشغل حتى ما تجف.
نأخذ مقدار صغير ونشكله حبل ليس بالرفيع ولا بالسميك ولا نجعل أطرافها رفيع.
نشكلها حلقة ونكمل كل المقدار مع تغطيتهم حتى ننتهي.
نحمرهم بزيت على حرارة وسط لتقرمش معنا لأن لو الحرارة عالية ستحمر قبل أن تقرمش.
تأكل بالهناء والعافية.

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, خطوات عمل, خطوات عمل فرايد رايس (سناك هندي ), دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, فرايد رايس (سناك هندي ), مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة