| اسم الطبق | دجاج بخل البلسمك وارز مكسيكي |
| الوصف | أطباق دجاج |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | لؤلؤة2005 |
| المقادير: |
|
ربع كوب خل بلسميك
2 م ك خردل (مستردة )
2 م ك عصير ليمون
2 فص ثوم مهروس
2 م ك زيت زيتون
ملح – فلفل دجاجة مقطعة
 |
| طريقة التحضير:
نخفق مقادير التتبيلة
وندعك بها الدجاج
ونتركها على الاقل ساعتين في التتبيلة
ثم نضعها في الفرن ساعتين ولو احمرت بسرعة نغطيها لتكمل النضج
وبهذا الوقت كل فترة نضع من الصوص اللي بالصينية على الدجاج 
ماتبقى من صوص نضع عليه نص كوب مرقة دجاج ونغليها ونقدمها بجانب الدجاج .
ولا ننسى نضع بها فحمة .
|
