شاورمه الفراخ

المقادير

نصف كيلو فراخ فليه
بصله
حبة ثوم
علبة ذبادى
طماطم
زيت زيتون

خل وملح
زعتر
فلفل الوان
ليمون -فلفل اسود

طريقة التحضير:

* يوضع فى الخلاط : البصل- الطماطم الثوم- الذبادى-الفلفل-الزعتر والملح – حبة زيت زيتون ويخلطوا جيدا

*تقطع الفراخ شرائح وتوضع عليها الخلطه وتقلب جيدا

* توضع الطاسه على النار وبها زيت وبعد ما يسخن الزيت نضع الفراخ بها ونتركه حتى ينشف الماء اللى فيها خالص

* اى خضار بقى موجود يقطع شرائح ويوضع عليها (بصل-فلفل الوان – بقدونس)