طريقة عمل أرز العزومة

طريقة عمل أرز العزومة

20130713_200549ZZ

اسم الطبق	طريقة عمل أرز العزومة
الوصف	طبق رئيسي – أرز
المطبخ	خليجي
إعداد	senno

المقادير:

كيلو لحمة بالعظم .
بصل .
بهارات .
أرز .
زبيب .
مسمار .
جزر .

طريقة التحضير:

نضع الزيت و نذبل البصلة قليلا ثم نضع الهيل و المسمار و القرفة .
نضيف اللحم حتى يتغير لونه .
نوطي الغاز و نضييف البهارات المطحونة و الثوم .
يغمر بالماء ويتيرك إلى أن ينضج .
نرفع اللحم بعد نضجه و نبله بالخلطة و نحمره و نتركه جانبا .
نحوس بصلة مع حب هيل و مسمار .
نضيف الأرز و نقليه قليلا و نفلفله بالمرق .
نقلي بصلة و نضيف لها الجزرة على نار هادئة ثم نضيف لها الزبيب نصفيه من الزيت و يترك للزينة .

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة