| اسم الطبق | طريقة عمل أرز بالخضار |
| الوصف | أطباق الارز |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | بسمات المدينة |
| المقادير
3 كوب من الأرز المستوي الذي سبق وقمنا بطبخه ، بصلة مبروشة ، ملعقة من زيت عبّاد الشمس ، مرقة خضار ، بهارات حسب الرغبة ، خضراوات مطبوخة من قبل مثل ( الجزر ، البروكلي ، الذرة الحلوة ، البازيلاء ) . |
| طريقة التحضير
في قدر نقوم بتقليب البصلة المبشورة مع زيت عبّاد الشمس حت يصبح لونها ذهبي فاتح ، لنضيف من بعد ذلك الأرز و الخضراوات المطهوة ، ونضيف عليهم مرق الخضار حسب الحاجة ، ومن ثم البهارات . وهنا نشير إلى إمكانية احتفاظك بما تبقّى لديك في اليوم السابق من أرز أبيض مطبوخ لاستعماله في هذه الوصفة ، كما ينطبق الأمر ذاته على الخضراوات . |