| اسم الطبق | طريقة عمل الخبز الجباتي اللذيذ |
| الوصف | معجنات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | reem |
| المقادير
نص كاس طحين عادي (احمر ) + 1 ونص كاس طحين ابيض |
| طريقة التحضير
اعجني نوعي الطحين مع الملح واضيفي الماء بالتدريج لمدة 10 دقائق واتركي العجينة مدة 3 ساعات ثم قسمي العجينة لكور صغيرة ورقيها بالنشابة وادهنيها بقليل من الزبدة واطويها وقومي برقها مرة اخرى جيداً الان ضعي القرص على المقلى الحار والمدهون بالزبدة وعندما يحمر نقلبه |