| اسم الطبق | طريقة عمل السمك المشوي |
| الوصف | أطباق أسماك |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | عوشوه النزغه |
| المقادير-سمكتين كبيرتين بوزن 3 كيلو – ضمتين كزبرة خضراء – ضمة بقدونس – 10حبات من الطماطم المقشرة و المقطعة مكعبات – عصير ليمونتين – ملح حسب الحاجة – كمون – ملعقتين من بهارات السمك – زيت قلي – راس ثومة مقشر ومفروم – ليمونتين كبار – 4 حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة والمقلية |
| طريقة التحضير
– بعد تنظيف السمك و فتحه من الداخل |