| اسم الطبق | طريقة عمل الفطير المشلتت |
| الوصف | معجنات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | zinaa |
| المقادير
لعمل فطيرة واحدة كبيرة |
| طريقة التحضير
نخلط الدقيق والملح
نعجنها جيدا حتى نحصل على عجينه ملساء
نقسم العجينة لثلاث قطع ونكورهم ونتركها ترتاح على الاقل نص ساع
وفى الاخير اسحبها من الاطراف لازم تكون رقيقة جدا
اطبقها زى الكتاب وفى كل مره اضيف زبده لازم الاطراف تكون رقيقة
وابدا افرد الكورة التانيه بنفس الطريقة وقبل ما اطبقها اضع فى الوسط
ونفس الخطوات افرد الثالثه واضعها فيها ونفردها فى صنيه كبيره وندهنها زبده على الوش
وعشان تعرفى انها فطيرة ناحجة وتقريبا بتاخد 15 دقيقة
|
