| اسم الطبق | ( القادو قادو ) |
| الوصف | أطباق عالمية |
| المطبخ | أسيوي |
| إعداد | أم معاذ |
| المقادير |
| – فاصوليا وجزر وبطاطس وكرم مقطعين مكعبات صغيرة – خيار وخس وبيض مسلوق وبصل شرائح مقلي للتزين – زبدة الفول السوداني الناعمة أو الخشنة مقدار كوب – فصين ثوم مهروسين مكعب ماجي ورق ليمون وعصير ليمون – فنجان شاي صويا صوص ونصف مكعب الفول السوداني الجاهز اللي في الصورة |
| طريقة التحضير: |
| – نسلق الخضار لمدة خمس دقائق ما عدا الكرم نضيف قبل نطفي النار بنص دقيقة ونصفي الخضار على طول من الماء الساخن ونتركها لحين إعداد صوص الفول السوداني – في قدر نضيف شوي زيت مقدار ملعقو صغير ونقلي فيها الثوم حتى يتحمر ثم نضيف عليها بقية المقادير حتى زبدة الفول – ونقلب قليلا ثم نضيف الماء الساخن مقدار كوب ونص تقريبا أو حتى يتكون لدينا صوص ثقيل نوعا ما – نصف الخضار في الصحن بالطريقة اللي تعجبك ونصب عليها الصوص بعد ما تبرد شوي ونزينها بالبيض والبصل المقلي
|
