طريقة عمل القطائف القطايف من الألف الى الياء

طريقة عمل القطائف القطايف من الألف الى الياء

اسم الطبق	طريقة عمل القطائف القطايف من الألف الى الياء
الوصف	حلويات
المطبخ	الفلسطيني
إعداد	”دودو”

المقادير:

2 كوب دقيق .
½ كوب سميد .
ملعقتين كبيرتين سكر .
ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
ملعقة كبيرة حليب .
رشة ملح .
3 كوب ماء .

طريقة التحضير:

نضع جميع المقادير في الخلاط حتى تصبح مزيج ناعم .
نضع على النار صينية التيفال الخاصة بعمل القطايف .
وعندما تسخن نبدأ بصب حبات القطايف حسب الحجم المرغوب .
عندما تبدأ تتشكل بها الفقاعات وتنضج و نعمل هكذا حتى تنتهي كمية العجينة .
الان نقوم بحشو حبات القطايف بالحشوة .حتى ننتهي من الكمية كاملا.
في هذة المرحلة ممكن تخزين القطايف و تفريزها قبل قليها .
عند الرغبة في قليها تخرج من الفريز قبل فترة وتترك لتفك ثم تقلى .
وتقدم بالصحة والهناء .

مطبخ حواء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

(1) تعليقات

بواسطة تبارك العاني | 8 أغسطس, 2013 | |
تسلم ايدك حبيبتي روعه

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة