| اسم الطبق | طريقة عمل الكبيبا الحايليه |
| الوصف | أطباق رئيسية |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | داانــة |
| المقادير ورق عنب طازج،لحم غنم،أو دجاج،بصل وطماطم وفلفل بارد
الحشوووه : رز تمن وأنا حطيت رز مصري،بصل وطماط مفروم ناعم، |
| طريقة التحضير
يغسل ورق العنب ويصفى تخلط الحشوه جيدا. ثم يحشى ورق العنب ويلف على شكل سداسي او مربع . ويرص مقلوبا فوق اللحم متراصفا على شكل طبقات . إلى أن يمتليء القدر يوضع القدر على نار متوسطه إلى أن ينضج . وغالبا يحتاج إلى ساعة ونصف نحمس بصل وطماطم ونضع عليه ملح وبهارات وزيت أو زبده تطفاء النار عنه ويترك حتى تخف حرارته يقلب في صحن كبير يغرف في صحن التقديم حبه حبه مع قطع اللحم |