| اسم الطبق | طريقة عمل الكروكي بالجلاساج |
| الوصف | حلويات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | hibet-allah |
| المقادير6 بيض كاس سكر كاس زيت زبيب قشوروعصير البرتقال 2خميرة كيميائيه لافاني فرينه |
طريقة التحضيرنخفق البيض
بعدها نضيف له السكر والزيت عصير وقشور البرتقال ولافاني اخفقيهم مرة ثانيه مع بعض
وضيفي الخميرة والزبيب والفرينه ولميهم حتى تكون العجينه طريه
ديري حربوش وحطيه في صينيه مدهونه
ودخليها للفرن الجلاساج(الطلاء)حليب كميه قليله -5 ملاعق حليب) اضيفي السكر الرطب حتى يكون متماسكه وضيفيلها ملعقه زيت وليمون (للبريق والذوق)
كي اطيب زينيها بالجلاساج( الطلاء) والشكلاته المبشورة
|
