اسم الطبق | طريقة عمل الكفتة با لتوست واللبن |
الوصف | أطباق رئيسية |
المطبخ | العربي |
إعداد | هند مغربية |
المقادير
ربع كيلو لحمة مفرومة 1بصلة مبشورة كمون ملح بقدونس فلفل اسود (بقسماط-بيض -زيت للقلي) مقادير سلطة الزبادي: نصف كاس لبن زبادي 1حبة خيار مقطعة اجزاء صغيرة كمون خبز توست |
طريقة التحضير
(تخلط جميع المقادير مع بعضهاجيدا ثم تكور اللحمة وتغمس بالبيض ثم ترش بالبقسماط وتقلى) طريقة سلطة الزبادي توضع شرائح الخبز في صحن التقديم ثم يوضع عليها الكفتة ويصب عليها سلطة الزبادي |